オーストラリア留学をお手伝い！ ABM留学支援センター

オーストラリア　フルーツピッキング＆ファームステイ

Fruit piking & Farm stay

ファームステイとは？

農場や牧場などの一般農家にて、就労する代わりに、住まいと食事の提供を受けることができるものです。オーストラリアの生活習慣や文化が学べるほか、現地のファミリーが使う生きた英語を身につけることができます。

ファームステイの魅力

　オーストラリアの農家で家族と一緒に生活すると、シェア、ホテルやバックパッカーに滞在するのとは一味違う生活スタイルを体験できます。
　なによりも、オーストラリアの自然を満喫したい人、文化の違いを体験したい人、英語力を伸ばしたい人には最適の環境です。オーストラリアの家族との生活なので、海外生活がはじめてという方でも安心です。 日本語ばかり使ってしまって、英語を話す機会がないという方に、英語漬けの生活環境は、特におすすめです。そのほか、自炊しなくていい点も人気です。

ファームステイを楽しむポイント

　オーストラリアの生活は、日本と比べると不便ですし、日本のように物が溢れているわけでもありません。「日本だったらこんな苦労はしなくていいのに」と思うことも多々あります。英語が上手く伝わらず、ストレスやもどかしさを感じることもあるでしょう。
　しかし、ここはオーストラリア。そんな"不便も楽しむ"ことが有意義なファームステイにつながります。"分からないことは片言の英語でもファミリーに聞いてみる""不便なことはそのほかの方法で解決してみる"など、日本では体験できない生活をしましょう。

ステイ先での注意点

　「ホストファミリーが何でもしてくれる」「いつもあちこちに連れていってくれる」という妄想を抱かないようにしましょう。あくまでも、労働を提供することを前提とし、食事と住まいを提供してくれていることを忘れないで下さい。ファームステイ先はホテルではありません。

ファーム作業内容

　場所や収穫内容によって、作業内容は異なりますが、主に、ガーデニング、雑草取り、植木、環境に関すること、家畜への餌やり、などがあります。業務に関する詳細は、ファーム先でファミリーと話し合いのもと明確にして下さい。

就労時間

多くのファームは月〜土曜日、早朝から始まり夕方まで続きます。忙しい収穫時期は夜間も作業する場合があります。

住まい＆食事

　ファームにより異なりますが、住み込みのほか、キャラバン、キャンピング・バン、テント、バックパッカー、ホステルなどがあります。ベッドルームは、専用ルーム、または、ルーム・シェア(2人以上)を提供しています。食事は1日3食提供されます。
　オーストラリアは、深刻な水不足に悩まされています。多くのファームには、雨水タンクがあり、そこに溜まった水を使います。毎日のシャワー時間が長かったり、歯磨きや洗顔、食器洗い時に水を出しっぱなしにする行為は、敬遠される場合があります。水を使う際は、節約することを念頭に気をつけて使いましょう。携帯電話は電波が圏外となり、繋がらない場合があります。念のため、ファームステイ先の電話番号を友人や家族に伝えていくように下さい。また、ファームステイ先の電話を使用する時は、必ず、ファミリーの許可を得てから使用して下さい。アルコール、ペット、ドラッグは持ち込まないで下さい。
喫煙は、ファミリーの了承を得た場所のみで行って下さい。特に、オーストラリアの冬場は、とても乾燥していますから、小さな火種でも火災につながる危険があります。タバコはきちんと火を消してから、捨てるようにして下さい。
　ファームステイ先は、市街地から離れている場合がほとんどです。バスや電車など、公共の交通機関を使えない場合がほとんどです。ファミリーによっては、買い物する日が決まっている場合があるので、市街地に行きたい場合は、ファミリーが買い物に行く時に同行を希望する旨を事前に伝えておきましょう。
　ファームステイ先の冷蔵庫にある食品などは無断で使用したり、食べたりしないで下さい。必ず、ファミリーに許可を得てから使用して下さい。ファームステイ先では、日本食材の入手が困難なこともあり、日本食が食卓に出ることはありません。どうしても日本食を作りたい人は、事前に用意しておきましょう。日本食をファミリーに披露するのも、文化交流の方法です。

給与

　WWOOFのメンバーは、基本的に労働を提供する代わりに無料で住まいと食事を受けることができるというシステムです。
　給料を受けることができる仕事に関しては、一般的に週単位の支払いになります。カジュアル・ポジションの場合は、時給、就労時間や期間を予め交渉の上、時給、または期間給が決まります。給与の支払い方法は、小切手、または、銀行振り込みになるので（現金での受領は、トラブルの元になる場合が考えられるので、なるべく避けて下さい）、ファーム先に移動する前にオーストラリアの銀行口座を開設することをおすすめします。希望者は、口座開設方法をお問い合わせ下さい。

保険

　賠償責任をカバーした海外旅行保険に、必ず加入して下さい。ファームステイ先での体調不良や怪我、事故を起こした時は、基本的にすべて自己責任となります。なお、トラクターの運転など業務内容によっては、ファームにて別途、賠償責任保険への加入が必要な場合があります。

就労上の安全管理

　ファームで働く際に、色々な農薬などの薬物や機械を使用しますので、必ず、スーパーバイザーに使用方法を確認してから作業を行うようにして下さい。興味本意で勝手に、使用や操作をすることは絶対にしないで下さい。ホームステイとは違います。ファームステイは体力勝負の仕事ですから、健康管理に気をつけて下さい。常に健康な状態で働くためには、自己管理が重要です。

事前に用意するべき物

　サングラス、日焼け止め、帽子を用意して紫外線に気をつけて下さい。
　くるぶしを覆うブーツ、軍手、長袖シャツ、長ズボンなど、農作業に適した服を着用。
　ファースト・エイド（絆創膏、軟膏、消毒など）、また、頭痛薬なども用意して下さい。怪我のほか、動物や昆虫から刺されたり、噛まれたりする場合もあります。
　防寒服や寝袋などを用意し、昼夜の温度差が激しい時は体温調整して下さい。
　タックス・ファイル・ナンバー(Tax File Number)を雇用主に提示して下さい(給料が発生するファームステイの場合のみ)。
　ワーキング・ホリデー・ビザを保持していること。それ以外のビザの場合は、オーストラリア移民局の労働許可書を保持して下さい。

農作物カレンダー

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